せと農園からのおしらせ
私が福島に戻っていない時でも発送できるようになりました。


今年のワラビ販売ですが、アク抜きしての販売はやりません。よってご自分でやれる方のみの販売となります。塩漬けしたものは5月後半より販売します。

このような箱にいれて送ります。200グラムある束が5束入っているので、1キロとなります。
なお、荷印の「わ201−47」は放射線量の検査結果に合格した証明です。福島県のワラビ農家を県のHPで検索出来ます。
※保存方法ですが、長期間保存する場合は(A)は余りお薦め出来ません。塩漬けしたままの状態で保存し沸騰したお湯をかけて塩を落として水洗いした方が美味しく食べられます。
このような方法でやって頂きます。昨年までのようなアク抜きして送る時間がないので、今回はこのような方法をとらせて頂きます。
尚、出荷に間に合わないものは塩漬けして保存しますが、それを販売することは考えていますが、5月末からになります。
価格ですが1箱1000円となります。送料は下記の通り
東北 関東 信越 648円
北陸 東海 716円
北海道 近畿 790円
中国 四国 932円
九州 1153円
沖縄 1337円
注文はメールにて受付します。
fukushimaseto@gmail.com

この画像が送られてきました。どこかの雑誌に掲載されたもののようですが、詳しくはわかりません。おそらく企業のランキング特集をしている東洋經濟などの雑誌に掲載された図表であると思われます。



C.R.A.C.K.