2022年04月05日

小麦が高いならコメを食べろ


小麦が高いならコメを食べるべきだ。


当然のことがなぜ言えない。

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 「小麦が高いなら米を食え」台湾農業当局トップの発言が波紋―中国メディア

2022年4月1日、中国メディアの観察者網は、台湾で小麦価格が高騰する中、農業当局トップの発言が物議を醸していると報じた。

記事は、中国時報や中央社などの台湾メディアによる1日付報道として、台湾行政院農業委員会の陳吉仲(チェン・ジージョン)主任委員が先日台湾での小麦粉価格高騰問題についてインタビューを受けた際に「大豆、小麦、トウモロコシなどの農作物価格が昨年から高騰している。新型コロナとロシアのウクライナ侵攻の影響で、今年上半期はトウモロコシと小麦の価格が引き続き上昇する」と述べ、営業税の減免や食料備蓄庫の開放などの措置を取る考えであることを明かしたと伝えた。

また、陳氏が「農業委員会として、米食を大々的に推進する。米食はチャーハンやおにぎりだけではなく、バリエーションがある。今、島内の白米価格は安定しており、米食へのシフトによって消費者の支出が減ることが期待される」と語ったことを紹介した。
削除された記事が1件あります.見る

一方で、この「米食シフト」発言に対して一部の台湾市民から反発が起きており、ネット上では「チャーハンは安いっていうのか」「もしお米の値段も上がったら、もう何も食べるなってことなのか」「陳氏は日本の『核食』や米国の成長促進剤入り豚肉を食べろとも言っている。これは、台湾当局が日常的に市民生活をないがしろにしていることの表れだ」といった批判的な意見が寄せられていると伝えた。


さらに、野党・国民党の朱立倫(ジュー・リールン)主席が1日に陳氏の発言について「無責任」と指弾し、「今後台湾の経済当局は天然ガス価格が高騰しているから電気を使うなと言い出しそうだ」とコメントしたことを紹介している。

https://www.recordchina.co.jp/b891972-s25-c30-d0193.html


 これは日本のことではない。しかし、これから小麦の価格が急騰したら日本の政治家もこのような事をいうべきだろう。コメは唯一日本自給自足できる作物であり主食だ。

 稲作こそ日本の伝統文化であり、それを守るのは当然です。若い人はパンを食べてご飯を食べなくなった。しかし、ここでご飯を見直す良い機会だ。

 洋食を減らし、日本食を優先すれば良いだけの話だ。ロシアから小麦を買うならば、それをやめるのは当然で何も高いパンを食べる必要など感じない。

 日本も小麦を生産し赤字になれば、その赤字分を国が負担すべきで、大いにそれをやったら良いのです。私の小学生の頃には我が家でも麦を作っていた。

 俳句の授業があり、私の俳句が賞を頂いたことがあった。

 麦(むぎ)踏みの足も凍える寒さかな

 実際に経験したことがない人には分からないでしょう。麦は発芽して育ってきたら足で踏みます。そのようにすると丈夫にすくすくと育つ。

 春の暖かくなる前に何度か行ないます。今はローラーのようなものを転がしてやるので、足で踏みつける光景は見ない。

 霜柱が立つ麦畑を両親と共にやったものです。その頃はブーツなどはない時代で、世界長というロゴマーク入りの長靴で分厚い靴下をはいても、足の先から寒さが伝わる。

 それを俳句に呼んだものでした。実は私自身の作品ではなく、書き留めていたのは母親でそれを頂いたものでした。先生もそれを承知の上で取り上げてくれたと思う。

 なんでも今後、農産物は値上がりします。前にも書きましたが、飼料は米国から買わないで、飼料米を作ればよいのです。水田はそのままで機械もそれを利用できる。

 家畜に食べさせる専用の飼料米は粒も大きく、家畜は喜んで食べます。トウモロコシだけではなく、この飼料米も推奨すべきです。

 前にも書きましたが、農協や商社が反対して農水省にも圧力をかけているので広がらない。世界的に穀物飼料が値上げする今こそ、これに転換すべきチャンスです。

 外国に頼らない食料確保は面積の少ない日本でも可能だし、ジャガイモなどもどこでも育つ。食糧難の時代を生き抜く知恵さえあれば大丈夫なのです。

 地球温暖化で北海道でもコメが作れる時代です。政治家が真っ当ならば恐れることんなどありません。食料自給100%を目指していけば実現できます。


農産物の販売のお知らせ

チップの販売を100グラム単位で販売します。


チップ100g_ヨコ箱2

これまでりんごチップは一袋40グラムを200円で5袋で1000円で販売してきました。

今回、チップは100グラムで一袋500円で2箱で1000円とし4袋で注文した倍は2000円です。乾燥材を一袋に二つ入れてあるので長持ちします。

この場合は送料は無料とします。

二袋の場合は送料は500円です。



一度では食べ切れない場合を考えて、乾燥剤を二袋入れて発送します。一度開いたらそのま輪ゴムなどで閉じてください。

フリーズドライはアルミはくの袋で空気を抜いた状態で保存されています。


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フリーズドライも大量にあります。こちらは一昨年の暮れに作りました。凍結して乾燥して作るもので賞味期限は3年ほどありますのでこちらは値下げはしません。


【健康食品 スナックりんご】

 凍結乾燥方式といって、マイナス90度まで凍らせて、その後一気に昇華させて乾燥させます。

 りんごに含まれている栄養素ペクチンは熱に弱いので加熱すると分解しますが、こちらはまったく分解しないでそのまま残ります。

 ペクチンは肌によい成分が含まれていると言われていますが、皮と果実の間にあります。よって皮を剥いて食べては身体に入りません。

 このスナック菓子はそのまま食べることでペクチンを取り入れます。甘味料や合成着色料、食品添加物を一切使用していない究極の自然食品です。

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 「購入したひとの意見」をいただきました。

不思議な食感でしたが、紅茶と一緒にいただくと、リンゴの香りがパーっと口の中に広がりました
ゆっくりと噛んでいると、甘いリンゴを食べているようになってきますね
紅茶に浸けながらいただいも美味しかった。

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20グラムは300円                     40グラムは500円

20グラムは3袋で送料込で1400円          40グラムは3袋で送料込で2000円


これから販売します。


 ※unnamedジュースの販売

大型の1リットル瓶のみの販売となります。6本入りセットと3本入りセットがあります。中身は同じです。果汁100%の生ジュースです。


 今回から一本1000円となっていたものを100円引いて900円とします。


 3本セットは2700円


 6本セットは5400円


送料は次の通り 6本セットの場合

 東北 関東 信越         648円 

 北陸 東海                                   
716円


 北海道 近畿           790円

 中国 四国            932円


 九州               1153円

 沖縄               1337円





ジャムは売れ切れました。ありがとうございました。

<fukushimaseto@gmail.com>: で申し込みください

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Posted by the_radical_right at 08:28│ mixiチェック
この記事へのコメント
ですよね!日本には米があります。仮に、小麦が足りないのであれば、米を代用すれば良い!米粉パンを世界に流行させるビジネスチャンスでよね!https://news.yahoo.co.jp/articles/0c7a3000d6f110a736a0c7b6869054ba64acac6e

実際、需要も高まっていますし。日本農業新聞「コロナ下で伸びる「米粉」需要 製粉業者、輸入小麦の代替に期待 」に拠ると、2022年度の需要量は4・3万t。過去最多だそうです。5年前の1・7倍だとか。

凄いですよね!日本のお米。
Posted by 厳島 at 2022年04月08日 23:10
 とにかく我が国にはキチ外が多くおり、やがてみなというよりわが国は精神病院へ入れられることになると思う。すでに各方面から入れられつつあると思う。
 入れられる病院があればましな状態へと進みつつある。
ネットでいろいろ調べた結果です。
 普通の人というより大半の日本人は対策を持っていない。
東ヨーロッパはヨウ素を政府が配り始めている。またそれが買えない。
 核戦争の可能性か原子力発電所の事故の可能性を予測しているからでしょう。
Posted by takashi at 2022年04月06日 05:31
ネットでいろいろしらべるわけだが、常識的には今はじっとしている時でしょう。問題はじっとしていることができない人や国でしょう。すでにじっとしとれない国においては暴動が起きている。それは食料価格の高騰と入手困難でしょう。
 学校で<例>というのを習った。何これは<人のふりを見て我が身をふりおせ>でしょう。今回は≪橋下徹氏≫の言動のあれこれとその変遷でしょう。
 これまでの期待がすべて吹っ飛んだ。<奴の本心が、能力がわかった>でしょう。
 このような例はほかにある。
これまで、主張してきたことによって、まあ社会的立場を持っていた人々がその主張が実際に起きたことによって、壊れたわけだが、それを認めるとこれまでの自分の立場がなくなり、飯が食えなくなる。その主張が外国の手先としてしてきたに過ぎないことがばれたか、または自覚せざる外国の手先としての主張をしてきた、愚か者または不勉強者であることがみえみえになったが、それをメンツのために変えられない人々でしょう。
もっとも大半の日本人はまともには相手にしていなかったことがおもてにでるにすぎない。
 問題はそれらの人が上層部にいて、我が国の機構の一員だという事です。
 法令上は自衛隊の出動命令は岸田総理が持っており、ウクライナ事変は軍事問題で、しかも国防問題で、我が国とは関係ないことではないが、彼にはその自覚がない。いつ何時その命令を出すときが来るという自覚がない。異常というべきでしょう。
 同じことがよくわからないが、日銀と政府の財政政策においてある。10年以上同じ政策をしていて、目的が達成されていないことはそれが間違っていると思うのは普通だが、そのようにはおもわない。
 

Posted by takashi at 2022年04月06日 05:30
俺もした。その麦畑は入ると出口がわからなくなっるといった、実際背の低い低学年では麦畑は遠くが見えず、麦ばかり見える、その上雲雀がいるのでその巣を捜すためにウロチョロしたが見つけられなかった。そういえば春の知らせである雲雀の声を聴かなくなった50年くらいではないか?
 麦わら帽子もなくなり、麦わらのストローもなくなった。
コメと麦では土壌の保全が異なり、コメのほうが断然いい。その上、コメは種と比較してできる量が多い。中世において歴史をならったとき、高利貸しを土倉といったがその金利が300パーセントとかならったが、コメの種から生産量を見ると20倍くらいだから別に高利ではなかった。
 わが国は税法と農業問題で崩壊へと向かているとみている。その上運動に参加して15年だが警察業務についていろいろ聞くと、この方面でも崩壊へと向かっているとみている。
 最近種についての記事を見たが、種は100パーセント外国産だとあった。確かに店へ行ってみると外国産ばかりだった。
 その上F1の種もあるという。
その上政府が有能ではない人が多い。
ウクライナ事変で20人ばかり避難させて、何を世界に示すのか?
 外国のことなどかまっておられなくなるときが目の前に迫っているのになあ。
Posted by takashi at 2022年04月05日 20:54
>>11
コメントありがとうございます。

マッサンのモデルになった竹鶴政孝さんが、最初に余市で作ったのが周辺で収穫したりんごを使ったジュースですから違いますね。なんでしょうね。
Posted by 鉄オタの端くれ at 2022年04月05日 20:43
>Posted by 鉄オタの端くれ at 2022年04月05日 18:3


失礼しました。

 リンゴと勘違いしたもかもしれません、青森からいいまや北海道でもリンゴが取れると聞いたと思います。
Posted by せと弘幸 at 2022年04月05日 20:01
5
市民さんは、農業問題にも造形が深いんですね。凄い。
そろそろ、お名前を「市民」から「国民」に格上げされても良いんじゃないか、と思いました。
Posted by (もうひとりの)名無し at 2022年04月05日 19:02
>>2
「このブログで、お亡くなりになった津崎さんを冒涜するような書き込みを続ける人間を許しません。IPアドレスの開示を求めて訴訟を考えています。」 http://blog.livedoor.jp/the_radical_right/archives/53395649.html
↑
おまえも、津崎さんヘイトバカキチガイのように、自ら、瀬戸さんから、「お考え」、されたいのでせうか?(笑)
Posted by 折敵マゾへ at 2022年04月05日 18:56
最近では米粉パンを作ってる会社もあります
米、麦、大豆等の穀物は石油・石炭・天然ガスと同じような安全保障に関わる戦略物資です
よって国営農場で自給率200%くらいにすべきでしょう
作りすぎて余ったら海外に売ればいい
Posted by 名無し at 2022年04月05日 18:50
「地球温暖化で北海道でも米が作れる」って
温暖化前は北海道で米が作れなかったと言っている様に読めます。麻生さんですら「温暖化で北海道の米がうまくなった(不味い米は有った)」としか言っていないのに。
・北海道でも19世紀末から米は作っています。
・ただ不味いと言われていたのは確かで、その評価を払拭する為に品種改良を重ねて、きらら397をはじめとする美味しいお米を送り出した。

農業を生業としている瀬戸さんの表現としてはとても見ていて悲しいです。
 
参考
https://www.hokkaido-kome.gr.jp/about/history/
Posted by 鉄オタの端くれ at 2022年04月05日 18:37
米は藁をすき込むだけでも肥料になるけど、麦は金肥を与えないといけないので、そういう意味でも米は有効ですね。
農業したことない人にはその意味が全然わからないでしょうけどw
Posted by at 2022年04月05日 17:34
 俳句の作品はびっくりしました。
 本当に小学生が作ったのかとびっくりしました。
 お母様の作品でしたか。
Posted by 中田聡 at 2022年04月05日 14:45
小麦の価格高騰の影響はパンだけではなく、国民食とされるラーメンにも影響が及び、ラーメン屋だけでなくインスタントラーメンやカップラーメンの価格高騰にもつながり、ぺヤングや焼きそばUFOに一平ちゃんも高くなるだけでなく、ビスケットやクッキー、クラッカーなども高くなり駅の立ち食いソバ屋のうどんも高くなる。
こうした小麦の価格高騰は小麦を原材料とする食品価格の高騰を齎すだけでなく、畜産の飼料価格も高騰し、学校の給食費も増額するでしょうから、これらの相乗効果で間違いなく庶民の生活を直撃する筈です。
しかも賃金が上がらないとくれば生活は苦しくなる一方でしょう。

Posted by 市民 at 2022年04月05日 14:24
>小麦が高いならコメを食べるべきだ。
>当然のことがなぜ言えない。
おそらくは外圧でしょう、経済大国日本で米より小麦の消費を優先させればシカゴ・マーカンタイル取引所の小麦の先物・デリバティブ取引で国際金融資本が儲かるからでしょう、なんてった日本政府は国際金融資本には逆らえませんからね。
そんな訳で、政府がパンより米を食えとは言えない理由がそこにあるのかもしれません。
もし、政府がコメの消費を増大させたければ、かつての「一般用米穀類購入通帳」を復活させ国民に米購入を義務付けるしかないでしょう。
これによって日本のコメ生産は一定に保たれ自給率も保たれることになりますが、これをやるとコメ屋の態度がデカくなるので、米購入を義務付けるが販売個所は自由にすればいい。
Posted by 市民 at 2022年04月05日 14:08
小麦が高いならコメを食べるべきだ。
↑
せとよ、米を食べるべきはある意味正論であるが、現在の日本の食文化で小麦は必需品だ。
小麦から米というのは40年以上前からいわれ、この30年で学校給食での米飯も増えてきたが、米の受給率が何も改善されていないことをわかっているのか?
Posted by 指摘マン at 2022年04月05日 13:01
一人当たりの年間消費量。1960年と2018年でみると、米は1105kcalから528kcalに。
一方、小麦は250kcalから359kcalに増えた。なぜ相対的に米は減り、小麦製品は増えてきたのか。
・・・
戦後の食糧難の時に米国が余剰麦を日本に送った。
送ってくれたと言いたいところだが「只より高い物はない」そこら辺米国は日本と違いシビア。
戦争終結で兵士用の備蓄食料が余り、保存が長く持たない麦の扱いに困っていたらしい。

日本人は頂いた麦をパンにして学校給食にした。お菓子屋さんの店と同じようにパン屋さんが次々と開業した。
米国の思惑通り?日本人は欧米化していった。ということでしょうか。
減反した休耕田んぼに太陽光発電システムができる事を想像したくない。田んぼと言えばピンクの蓮華草と日本蜜蜂。

Posted by 由良 夕凪 at 2022年04月05日 12:56