せと農園からのお知らせ。
りんご販売の継続と新商品のお知らせ
←ブログランキング応援クリックお願いします。 例年だとこの季節になるとリンゴの注文もない時期なのですが、今年は注文が続いています。冷蔵庫にしまったりんご以外は大玉（贈答用）を除き完売しました。
だが、注文が引き続きあるので、今日冷蔵庫から少しリンゴを取り出して本日からの人には貯蔵していたリンゴを発送しました。
今日でリンゴの剪定も一段落したので、これまで通りリンゴ注文の受付を継続したいと思います。本当に皆様のご協力に感謝申し上げます。
農協の冷蔵庫には福島の春の観光地で有名な『花見山公園』で販売するリンゴやジュース加工に使うリンゴがご覧のようにたくさん積んであります。その中の一箱を開けて見ました。とても良い香りがします。葉取らずリンゴなので真っ赤なリンゴではありませんが、もう既に皆様がご存知のようにとても甘いリンゴです。
ただ、その都度冷蔵庫を開けて取りに行くわけには行かないので、毎週金曜日の朝までに注文を受けたものを、金曜日の朝に冷蔵庫から出してきて発送することに致します。
関東地方の方であれば冷蔵庫から出した翌日には届くと思います。関西地方はその翌々日という事になります。
糖度の高いリンゴは低いものよりも鮮度は早く落ちると言われていますが、冷蔵庫に貯蔵してあるので、取り立てとは違いますが十分美味しく食べて頂けるものと思います。
キウイジャムの販売
これは前にも紹介した今度借りた農地にあったキウイの木から秋に収穫したものです。キウイをリンゴと一緒に貯蔵しておくと甘くなるのは知られています。
キウイとりんごを一緒に保存しておくのは何の効果
ベストアンサーに選ばれた回答
matumidayo2000さん
編集あり2007/1/1008:36:04
キウイとりんごを一緒に保存しておくのは追熟させるためです。
追熟には、りんごやみかんと一緒にビニ−ル袋に入れて追熟する方法もあります。
りんご1個にキウイフル−ツ4〜5個、ミカンなら2〜3個に
キウイフル−ツ4〜5個の割合で入れ、ビニ−ル袋で密封して追熟します。
りんごからエチレンというガス状の植物ホルモンが出ていて、まわりの野菜たちの老化を早めてしまうので、まだ固くて酸っぱいキウイとりんごを同じ袋に入れるとキウイがやわらかく甘くなるのを、エチレンが助けてくれます。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1310462248
キウイは栄養価がとても高い果実としても有名です。完熟したキウイから作ったジャムなので、色は緑と言うよりはどちらかと言えば茶色に近い。ただその旨さは抜群です。右の図はこちらのサイトより引用させて頂いた。
１２０グラム入りとなっています。価格は４００円とさせていただきます。
送料などはりんごジャムと同じです。よろしくお願いします。
こちらはりんごのパウダーです。これはこのまま食べるのではなく、お菓子や健康食品の原材料として生産しました。これまでの熱乾燥ではなく、フリーズドライの機械でやったもので、かなり高価になりました。
現在どのような方法で利用できるか考えています。
これまでとは又違った新しい方法なので、これからです。現在試行錯誤を繰り返して何に適しているのかを研究するつもりです。
休校となった学校を利用してフリーズドライの機械が設置してあります。一番右がパウダーにする機械です。このフリーズドライの機械は福島県の会津地方で町おこしの為に導入されたものです。
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本日より冷蔵庫に保管してあるリンゴを販売し始めました。
リンゴジャムとドライリンゴの販売しております。
りんごジャム（１５０グラム） １瓶 ５００円
りんご菓子(ドライフルーツ) １袋 ３００円
福島から送るので送料はこれまでとは変わります。
東北 関東・東京 信越 ５８５円
中部・北陸 ７３０円
大阪・近畿 ８００円
中国・四国 ９９５円
九州 ９９５円 北海道 ７３０円
冷蔵庫に入れないであるリンゴがまだ少しありますので販売致します。
りんごについては→こちら
★一般家庭用は風によるがさや傷などもあります。
１６玉２段詰め(３２個) (中玉です。)
特別価格 ￥２９００円＋送料
１８玉２段詰め（３６個） （中玉です）
特別価格 ￥２７００円＋送料
２０玉２段詰め（４０個） (小玉です)
特別価格 ￥２３００円＋送料
２３玉２段詰め(４６個)
料理用のりんご そのまま食べても美味しいです。
特別価格 ￥２０００円＋送料
東北・関東・信越は６０２円、北陸・東海・北海道・近畿は８２３円。
中国・四国・九州は１，０２３円、沖縄は１，３３７円となります。
今年も送料は据え置きとされました。この料金でお願いします。
注文はメールにて受付します。
fukushimaseto@gmail.com
