国内産・乾燥野菜販売のお知らせ
花見山公園でもりんご販売と一緒にこの乾燥野菜も販売しました。りんご売りで忙しく十分な説明が出来なかったのでたくさんは売れませんでしたが、珍しいと言って買い求める人もいました。
長ネギ・・・２０グラム キャベツ・・・３０グラムにんじん・・・５０グラム 玉ねぎ・・・５０グラム
ごぼう・・・５０グラム
この５品目を各４００円で合計２０００円で試めしに
販売します。今回はお一人様ワンセットでの注文をお願いします。
他には大根や小松菜などもありましたが、現在在庫がなくなったので、又製造することにしました。
さて、販売した時のお客様の印象ですが、先ず９０％の方が興味を示されていました。しかし、買うまでには至らなかった。
まだまだ普及していないということでしょう。料理方法などを示す文書かチラシなどがあれば、もっと売れたと思います。
それからこの乾燥野菜を使った実演販売をやればもっと売れるかも知れないと思いました。買った人は以下の理由を挙げていました。
★ 年老いた母が一人で住んでいるので、何かと料理も大変だと思うので母の日に送ってあげたい。
★野菜を買っても一、二回では食べきれず残して冷蔵庫に入れて、しまい忘れて悪くすることなどがあるので、今度使ってみたい。
★朝仕事で早く出かけるので、忙しくて料理している暇がないので、すごく簡単そうなので試してみたい。
私も５分間クッキングに挑戦中です。
おから料理です。
先ず夜寝る前に人参、白菜、ごぼう、ネギを取り出して手の先でつまめる位の量を器に入れて水に浸しておきます。朝同じように水に浸しておいた、福島名産の凍み豆腐を少し混ぜます。
それをフライパンで少し炒めます
そこに豆腐のカラを入れて出来上がりです。
正味５分も掛からなかったと思う。私は健康を考えて薄味にしましたが、本当はここにコンビニで売っているひじきや豆なども加えればもっと美味いものとなったでしょう。男の手による初めての料理ですから、美味そうには見えないと思います。
※尚、白菜は季節が終わり商品が手に入らないので秋以降の取り扱いとなります。
お求めになった方が色んな料理方法をメールで頂ければ、その都度ご紹介します。
乾燥野菜５セットの注文はこちらで受け付けています。
fukushimaseto@gmail.com
送料は次の通り
関東・東京 信越 ５８５円
中部・北陸 ７３０円
大阪・近畿 ８００円
中国・四国 ９９５円
九州 ９９５円 北海道 ７３０円
軽いものなので今後送料がもっと安くならないか、検討してまいります。
←ブログランキング応援クリックお願いします。前回の記事も紹介しておきます。
試食をお願いした女性より報告がありました
乾燥野菜の使用例です
【用途】
・味噌汁の具
・ラーメン、うどん、そばの具
・お好み焼き
・シチュー
・グラタン
・チャーハン
・丼物
・野菜炒め
・きんぴら
・ハンバーグ
・餃子
・野菜スープ
・スパゲティ
・焼きそば
・お吸い物
・離乳食
【戻し時間】熱湯使用
葉物：3〜5分程度
根菜：5〜10分程度
野菜をしっかり戻したい場合は、スープジャー(保温容器)
電子レンジを活用すれば、もう少し時間短縮できます
実際に作った料理の写真と使用した野菜です
・うどん(大根、にんじん(太)、ねぎ)
・きんぴらごぼう(にんじん(太)、ごぼう)
・餃子(キャベツ、長ねぎ)
・ハンバーグ(玉ねぎ)
・だし巻き玉子(長ねぎ)
・にんじんのマリネ(にんじん細切)
・大根の味噌汁(大根、長ねぎ)
やはり、女性の手によるものは美味そうです。
